sałatka ze świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami

Sałatka ze świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami…

Dzisiaj jedna z moich ulubionych… sałatka ze świeżym szpinakiem i suszonymi pomidorami, z dodatkiem sera grana padano, prażonych płatków migdałów i soczystej limonki <3 Lekka, prosta i szybka w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo pożywna i pełna smaków. Idealna jako samodzielna przekąska, dodatek do obiadu czy grilla. Właściwości szpinaku Liście szpinaku to źródło beta-karotenu, witaminy C […]

kasza jęczmienna

Kasza jęczmienna z prażonymi pestkami słonecznika i żurawiną…

Nie wiem jak Wy, ale ja po świątecznych wrażeniach kulinarnych mam już zdecydowanie ochotę na proste i przede wszystkim lekkie jedzenie. Jedną z moich ulubionych potraw tego typu, jest kasza jęczmienna z prażonymi pestkami słonecznika i żurawiną o delikatnym, lekko orzechowym smaku, przełamanym słodyczą żurawiny. Kasza jęczmienna to skarbnica cennych wartości odżywczych.  Zawiera dużo wapnia […]

Placki bananowe bez jajek

Placki bananowo jogurtowe (bez jajek, bezglutenowe)

Dzisiaj przepis na ulubione placki bananowe bez jajek moich dzieciaków 😉 Połączenie bananów z jogurtem sprawia, że są lekkie,delikatne w smaku, lekko słodkie i rozpływają się w ustach, a do tego w podstawowej wersji bezglutenowe.  Idealny pomysł na zdrowe, syte i pyszne śniadanie lub kolację 🙂

Fit muffinki owsiane z owocami (bez jajek)

Zdrowe muffinki owsiane z owocami i czekoladą… (bez jajek)

Dzisiaj zdrowa wersja kolejnej słodkości uwielbianej przez tłumy czyli muffinki owsiane bez jajek z dodatkiem malin i czekolady 😉 Są miękkie, wilgotne, delikatnie słodkie i rozpływają się w ustach, a jednocześnie dostarczają wszelkich dobrodziejstw, z których słyną płatki owsiane i sezonowe owoce. Idealnie nadają się na pełnowartościowe śniadanie, słodką przekąskę lub oficjalny deser 🙂

Krucha tarta bez jajek

Krucha tarta z czereśniami i kruszonką… (bez jajek)

Uwielbiam czereśnie <3 Sezon w pełni, dlatego staram się nasycić ich smakiem na tyle by dotrwać do kolejnego 😉 Oczywiście żadne cuda nie zastąpią smaku świeżych owoców, ale ciasta z czereśniami smakują tak dobrze, że na prawdę warto poświęcić chwilę by je przygotować. Jednym z moich ulubionych, jest krucha tarta bez jajek z czereśniami i […]

Czosnkowy sos winegret na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem octu balsamicznego i soku z cytryny. Idealny do sałatek.

Czosnkowy sos winegret…

Dzisiaj przepis na pyszny i lekki czosnkowy sos winegret o wyrazistym  smaku. Idealnie sprawdza się do wszelkiego rodzaju sałat, sałatek, pizzy czy kanapek. Jest zdrowy, szybki i łatwy w przygotowaniu. Po zrobieniu można go przechowywać w lodówce przez dłuższy czas, i dzięki temu mieć go ,,pod ręką” zawsze gdy zajdzie taka potrzeba. Dla mnie to […]

Chałka bez jajek

Chałka… (bez jajek, opcjonalnie wegańska)

Już od dłuższego czasu korciło mnie żeby upiec chałkę bez jajek, ale jakoś nigdy nie mogłam się zabrać. W końcu niedawno, pod wpływem nagłej facebookowej inspiracji, kupując drożdże instant, bo innych nie było w jedynym otwartym, ze względu na święto, sklepie w okolicy – upiekłam. A jak ostygła nie mogłam od niej odejść :O Chałka […]

Pancakes bez jajek

Zdrowe pancakes orkiszowo owsiane z malinami… (bez jajek)

Amerykańskie pancakes skradły ostatnimi czasy serca wielu wielbicieli słodkich, pożywnych śniadań. Muszę przyznać, że moje, a przede wszystkim moich dzieci również. Oczywiście nie robię ich w sposób tradycyjny, bo w mojej wersji to pancakes bez jajek, a poza tym jeśli mogę, staram się używać nie tylko mąki pszennej, ale również tych bardziej wartościowych. Do przygotowania […]

Ciasteczka bez jajek, cukru

Kruche ciasteczka z konfiturą… (bez jajek i cukru)

Dzisiaj kruche ciasteczka bez jajek, cukru z konfiturą malinową. Przygotowanie nie jest specjalnie skomplikowane, a efekt końcowy naprawdę pyszny 😉  Oczywiście ciastka można posypać cukrem pudrem, ale dzięki konfiturze są pyszne i bez niego, więc idealnie sprawdzają się gdy najdzie nas ochota na słodkie śniadanie lub niezobowiązujący deser 😉

Quesadilla ze szpinakiem

Quesadilla ze szpinakiem…

Quesadilla to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej, której podstawę stanowi tortilla i roztopiony, ciągnący się ser <3 Dzisiaj quesadilla ze szpinakiem, więc dodamy jeszcze szpinak, fetę i kilka innych dodatków. Quesadilla to idealna propozycja na obiad czy kolacje, a na zimno świetnie sprawdzi się również w szkole czy pracy 🙂 Tortille możecie zrobić sami przepis na […]