Makaron z brokułami, suszonymi pomidorami, oliwkami.

Makaron z brokułami, suszonymi pomidorami i oliwkami…

Dzisiaj kolejny pomysł na pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu makaron z brokułami, suszonymi pomidorami, oliwkami. Generalnie nie jestem wielbicielką brokułów, ale w tym daniu po prostu je uwielbiam. Cieszy mnie to tym bardziej, że brokuły są skarbnicą cennych właściwości odżywczych. Zawierają dużo witaminy C, są bogate w wapń, fosfor, żelazo, potas, selen i magnez […]

makaron z pomidorami, czosnkiem, bazylią.

Szybki makaron z pomidorami, czosnkiem i bazylią…

Kilka miesięcy temu dowiedziałam się, że czosnku do przyrządzania włoskiej pasty nie powinno się kroić czy przeciskać przez praskę, ale w całości wrzucać na gorącą oliwę, a tuż przed pomieszaniem sosu z makaronem go wyrzucić. Nie wiem czy to tyczy się wszystkich przepisów na włoskie makarony, ale dopiero stosując się do tej prostej zasady udało […]